【包丁屋が教える】砥石の選び方 教えます！！
Автор: 刃物や三省堂
Загружено: 2021-04-07
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刃物や三省堂ヤフー店 シャプトン 刃の黒幕
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包丁研ぎに欠かせないアイテム
「砥石」
ただ、砥石は種類が多すぎて
どれを選べばいいか、わからない・・・
そういった方の助けになればと思い
今回の動画を作ってみました。
皆様の助力になれれば幸いです。
00:00 オープニング
01:12 砥石の種類（成分）
04:44 砥石の種類（番手）
06:11 どの砥石を選べばいいか？
08:01 なぜ、どれか一つなら#1000なのか
09:43 砥石の硬さと包丁の相性
11:23 仕上げ砥石、どこまで使えばいいか？
13:33 エンディング
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#刃物 #包丁研ぎ #砥石の選び方
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![[Обучение в ножевой мастерской] Мы представим точильные камни, подходящие для кобазуке и итохазук...](https://image.4k-video.ru/id-video/vjxzQLum34o)
