Veg Manchurian Restaurant Style Recipe | बाज़ार जैसे वेज मैंचूरीयन की रेसिपी |

Описание: Veg Manchurian Gravy | बाज़ार जैसे वेज मैंचूरीयन की रेसिपी |
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मंचूरियन बॉल्स के लिए (For Manchurian Balls)--

पत्ता गोभी (Cabbage): 1 कप कद्दूकस की हुई

गाजर (Carrot): 1 कप कद्दूकस की हुई

शिमला मिर्च (Capsicum): ½ कप बारीक कटी हुई

मैदा (All-purpose flour): ½ कप (बाइंडिंग के लिए)

कॉर्नफ्लोर (Corn starch): 1/2 कप
• धनिया डंठल (Coriander stem) 1/2 कप

हरी मिर्च (Green Chilli): 2-3 बारीक कटी हुई

अदरक-लहसुन पेस्ट (Ginger-Garlic Paste): 1 छोटा चम्मच

नमक (Salt): स्वादानुसार

काली मिर्च पाउडर (Black Pepper Powder): 1 छोटा चम्मच

तेल (Oil): तलने के लिए आवश्यकतानुसार 

ग्रेवी/सॉस के लिए (For Gravy/Sauce)

लहसुन (Garlic): 3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ

अदरक (Ginger): 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ

प्याज (Onion): 1 बारीक कटा हुआ

हरा प्याज (Spring Onion): 1 कप बारीक कटा हुआ (सफेद और हरा भाग)

सोया सॉस (Soy Sauce): 2 बड़े चम्मच

चिली सॉस (Chilli Sauce): 1-1 चम्मच (रेड और ग्रीन)

टोमेटो केचप (Tomato Ketchup): 1 बड़ा चम्मच

सिरका (Vinegar): ½ छोटा चम्मच

कॉर्नफ्लोर (Cornstarch): 2 बड़े चम्मच (पानी में घुला हुआ, ग्रेवी गाढ़ी करने के लिए)

चीनी (Sugar): ½ छोटा चम्मच (वैकल्पिक) 
•papper power: 1 छोटा चम्मच
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