Rețetă pentru lipiciosul din tine - Supă de roșii cu chiftele și spaghetti | Răzvan Exarhu

Описание: Bonjurică, bonjurică! Sărbătorim lipicioșii cu o supică cu chiftele și spaghetti, adică cam tot ce își doresc de la o farfurie puțin adâncă, dar foarte gustoasă. Lăsați pizza și burgerul pe pauză și puneți mâna de faceți ceva gustos pentru cei mici: supă de roșii cu chiftele și spagetti.

Supa de rosii cu chiftele si spaghetti
4 porții


𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐟𝐭𝐞𝐥𝐞
400 g carne tocată de curcan (sau pui)
100 g parmezan ras
2 căței de usturoi tocați
Un pic de ceapă verde și mărar tocat
1 ou
Un pic de griș
Sare, piper
Se amestecă parmezanul, carnea, usturoiul, oul, aromatele, sarea, piperul. Dacă e prea moale compoziția, se reglează cu griș. Se formează chiftele rotunde și se lasă la rece o oră. Chiar dacă pare ciudat, nu le prăjiți înainte.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐒𝐨𝐬 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐫𝐚
2 cutii roșii fără coajă
3 linguri ulei de măsline
5 căței de usturoi
2 tije de busuioc proaspăt
Sare, piper, ardei iute – pentru adulți only
Zdrobiți roșiile. Clătiți bine cutiile cu apă și păstrați-o. Încingeți ulei într-o tigaie adâncă, înmuiați usturoiul. Adăugați roșiile, apa din conserve, sare, piper. Aruncați și tijele de busuioc, lăsați focul mic și în 15 minute e gata. Potriviți gustul și scoateți busuiocul.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐒𝐮𝐩𝐚
2 linguri pastă de tomate
3 căței de usturoi zdrobiți și tocați
1 litru supă de pui
200 g spaghetti rupte în jumătăți
800 ml sos marinara
60 g parmezan ras
Sare, piper,

𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
Se înfierbântă uleiul într-o oală de supă de fontă, preferabil. Înmuiați usturoiul, adăugați pasta de tomate, sare, piper și le lăsați să sfîrîie cîteva minute. Adăugați supa și sosul, o ceașcă de apă, aduceți la fierbere. Adăugați chiftelele. Calculați cam 12-15 minute pentru a le găti. În funcție de asta, adăugați pastele așa încît să le gătiți al dente. Adică fără să gătiți excesiv chiftelele, dar nici să fierbeți până la dezintegrare pastele. La final, presărați parmezanul și busuiocul tocat grosier. Scoateți pastele din supă, că au să o bea pe toată! Mai puneți parmezan și busuioc și în farfurie. O viață avem.

#razvanexarhu #retete #food
Ne întâlnim și pe:
  / razvanexarhu  
  / razvanexarhu  
www.exarhu.ro

Morning Glory
   / @morningglorycurazvanexarhu  
  / morning_glory_cu_exarhu  
  / morningglorycurazvanexarhu  
  / morningglorycuexarhu  
https://www.rockfm.ro/podcast/9/morni...

Farfuria lui Exarhu
https://www.youtube.com/results?searc...

supa de rosii, reteta chiftele, retete pentru copii, reteta supa de rosii, retete exarhu, retete razvan exarhu, reteta supa de rosii cu spaghete, reteta supa de rosii cu chiftele,Razvan Exarhu, realizator MorningGlory, realizator EmisiuneRadio, Jurnalist, Scriitor, Cultură și Divertisment, Interviuri Celebre, Opinii și Analize, GătitDelicios, Umor Inteligent, ExperiențePersonale, Evenimente Culturale, Bucătărie distractiva, Conversații Interesante

BrandTube România - MCN youtube tier A