চাল এঁচোড় চিংড়ি রেসিপি | Chal Echor with Chingri | Traditional Bengali Curry | Mitar Heshel

Описание: চাল এঁচোড় চিংড়ি বাঙালির রান্নাঘরের এক অসাধারণ ঐতিহ্যবাহী পদ, যেখানে কাঁচা কাঁঠালের (এঁচোড়) নরম টেক্সচার আর চিংড়ির স্বাদ একসাথে মিশে তৈরি করে এক অনন্য রসনা তৃপ্তি। চাল বাটা দিয়ে তৈরি এই ঝোলটি স্বাদে হালকা, সুগন্ধি ও অত্যন্ত ঘরোয়া।

এই ভিডিওতে Mitar Heshel–এর নিজস্ব ঘরোয়া স্টাইলে দেখানো হয়েছে কীভাবে খুব সহজ উপায়ে তৈরি করবেন চাল এঁচোড় চিংড়ি রেসিপি, যা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলে স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়। পারিবারিক মধ্যাহ্নভোজ বা বিশেষ দিনে এই পদটি নিঃসন্দেহে একটি পারফেক্ট পছন্দ।

👉 ভিডিওটি ভালো লাগলে
👍 লাইক করুন
💬 কমেন্ট করে জানান কেমন লাগলো
📢 বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন
🔔 আরও এমন ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রেসিপির জন্য সাবস্ক্রাইব করুন

Chal Echor with Prawn is a classic traditional Bengali curry made with raw jackfruit and prawns, thickened with a smooth rice paste. This dish is light, aromatic, and deeply rooted in Bengali home-style cooking.

In this video, Mitar Heshel shares a simple and authentic method to prepare Chal Echor Chingri, a comforting dish best enjoyed with steamed rice. Perfect for family lunches or special occasions, this recipe beautifully captures the essence of Bengali culinary tradition.

👉 If you enjoyed the video:
👍 Like
💬 Comment your thoughts
📢 Share with friends
🔔 Subscribe for more traditional Bengali recipes

🧾 Ingredients (উপকরণ)

এঁচোড় (কাঁচা কাঁঠাল), কাটা
চিংড়ি মাছ
চাল বাটা
পেঁয়াজ কুচি
রসুন বাটা
কাঁচা লঙ্কা
তেজপাতা
হলুদ গুঁড়ো
লঙ্কা গুঁড়ো
জিরে গুঁড়ো
নুন
চিনি (ঐচ্ছিক)
সরিষার তেল
জল

#চালএঁচোড়চিংড়ি
#এঁচোড়চিংড়ি
#চিংড়িররেসিপি
#বাঙালিররান্না
#ঐতিহ্যবাহীরান্না
#ChalEchorChingri
#BengaliRecipe
#TraditionalBengaliFood
#PrawnCurry
#JackfruitRecipe
#HomeStyleCooking
#IndianCuisine
#MitarHeshel
#ঘরোয়ারান্না
#ভাতেরসাথে
#মাছেররান্না
#মিতারহেঁশেল