десертное кафе. Красный бархатный торт, приготовление суфле-блина! Рецепт выпуска!
Автор: 카페노예 jun
Загружено: 2020-10-23
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#cafevlog #카페브이로그 #브이로그
[레드벨벳 케이크 시트]
-버터 110g, 설탕 120g, 카놀라유 45g, 계란 60g, 박력분 150g, 홍국쌀가루 30g, 코코아파우더 15g, 버터밀크 121g (우유 110g +레몬즙 8g)
[크림치즈 크림]
-크림치즈 330g, 슈가파우더 60g, 생크림 200g, 레몬즙 5g
[Red Velvet Cake Sheet]
-110g butter, 120g sugar, 45g canola oil, 60g egg, 150g soft flour, 30g red rice flour, 15g cocoa powder, 121g buttermilk (110g milk + 8g lemon juice)
[Cream Cheese Cream]
-Cream cheese 330g, sugar powder 60g, fresh cream 200g, lemon juice 5g
[수플레 팬케이크]
소주컵 (70ml 기준)
박력분 한컵(32g)
베이킹파우더 1티스푼
설탕 1/2컵 (25g)
우유 1/3컵 (18g)
달걀 2개
식용유
[Souffle pancakes]
cup (70ml standard)
One cup of soft flour (32g)
1 teaspoon baking powder
1/2 cup (25 g) sugar
1/3 cup of milk (18 g)
2 eggs
cooking oil
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카페에서 사용하는 제품들
커피머신
https://coupa.ng/bXg47U
커피 그라인더
https://coupa.ng/bXg52e
브이로그 촬영 카메라
https://coupa.ng/bXg6YN
커피저울
https://coupa.ng/bXg7Hy
케이크 보관용기
https://coupa.ng/bXg8Di
위 링크에는 추천인링크가 포함되어 있어서
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Dj Quads
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