ALUBIAS PINTAS con acelgas y morcilla 🍲 BOLLOS SUIZOS 👩🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Описание: ¿Os gusta comer barato y variado? Karlos Arguiñano os propone hoy unas Alubias con acelgas y morcilla, plato económico y fundamental de la gastronomía española. Por su parte, Joseba prepara unos deliciosos Bollos Suizos que encantarán a todos en casa.

Estas alubias con acelgas y morcilla son una opción muy nutritiva para cualquier día de la semana. Es un plato que no debería faltar en vuestro menú semanal. Vosotros ¿Cómo preparáis las legumbres? El toque de la acelga y la guindilla aporta a este clásico guiso un sabor de lo mas interesante.

Si en cambio sois mas de dulces, tenéis que apuntaros esta receta de Joseba, unos deliciosos bollos suizos perfectos para tomar en la merienda. Su elaboración es sencilla y si seguís sus pasos no tenéis de que preocuparos, os lo garantizamos 😉

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:04 Alubias Pintas con acelgas
12:56 Bollos suizos

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ALUBIAS PINTAS CON ACELGAS Y MORCILLA 1:04

Las legumbres son unos de los básicos en la cocina de Karlos Arguiñano. Atreveros a probar esta deliciosa combinación de acelgas, morcilla y alubia pinta ¡Una delicia!

📌Ingredientes para 4 personas

400 g de alubias pintas
4 hojas de acelga
1 morcilla de arroz
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
8-12 guindillas en vinagre
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

BOLLOS SUIZOS 12:56

Delicioso bocado dulce que podéis disfrutar solo o rellenarlo de una deliciosa crema de mantequilla fácil de hacer. También podéis usar nata o chocolate ¿Qué os parece la idea?

📌Ingredientes para 6 bollos

300 g de harina media fuerza + 25 g para estirar
5 g de sal
25 g de azúcar
10 g levadura prensada
1 huevo
125 ml leche
60 g mantequilla (cortada en dados)

Para dar brillo:
100 g azúcar
100 ml leche

Para decorar:
50 g de azúcar
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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