Кикунои Хонтен (главный магазин Кикунои), Киото: 3 звезды MICHELIN, май 2023 г.
Автор: winwintwinty
Загружено: 2023-06-08
Просмотров: 5512
Описание:
«Рётэй — это художественная галерея японской эстетики», — отмечает владелец и шеф-повар Ёсихиро Мурата. Элегантный сад и интерьер его ресторана создают изысканную атмосферу, рожденную нерушимыми традициями. Меню, известное как «кирей-саби», сочетает в себе элегантную простоту с нежностью и изяществом. Инновации рождают традиции, а западные элементы, такие как фуа-гра и трюфели, привносят свежесть в японскую кухню.
00:00 Вступление
01:30 Меню и напитки
02:28 Закуски и сашими
05:22 Блюда на пару
06:13 Блюда на гриле
08:01 Предварительное основное блюдо
08:58 Основное блюдо набэ
10:09 Рис на гриле
11:11 Десерты
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
