PÃO DOCE DELICIOSO e Muito Fácil de Fazer
Автор: Temperos e Sabores em Português
Загружено: 2026-02-18
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Описание:
Um pão doce delicioso e tenro que tem um gosto incrível e que em qualquer ocasião é excelente, não perca esta receita.
INGREDIENTES:
450gr de farinha de trigo sem fermento
150ml de leite morno
20gr de fermento de padeiro fresco ou 10gr de seco
2 ovos
100gr de açúcar
35gr de manteiga
1 pitada de sal = 5gr
1 ovo para pincelar antes de levar ao forno
manteiga ou óleo para barrar a forma onde os pães são colocados para assar.
1 forma cuadrada ou retangular
PREPARAÇÃO:
Prepare o fermento em um copo alto adicione uma colher de sopa de açúcar, uma colher de sopa de farinha e um pouco de leite morno misture bem e deixe descansar por 15 minutos no lugar morno sem correntes de ar.
Em um alguidar coloque a farinha e adicione o açúcar na farinha, misture bem em seguida, faça um buraco no centro.
colocar naquele buraco todos os ingredientes líquidos, incluindo manteiga e fermento já levedado, misture bem e começar a amassar.
Retire a massa do alguidar coloque na mesa e amasse por 5 minutos batendo a massa sobre a mesa várias vezes.
Forme uma bola com a massa e coloque no alguidar novamente polvilhado com farinha para que a massa não grude nas paredes da tigela, cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar quente para 60 minutos até que a massa dobre em volume.
Coloque a farinha uma mesa de trabalho retire o gas que ela tem e divida a massa em bolas de 50gr c/u mais ou menos
Unte levemente uma forma quadrada ou rectangular onde entrem todas as bolas com algúm espaço entre elas cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Ligue o forno a uma temperatura de 180ºc
Pincele as bolas, polvilhe açúcar sobre elas
Cozer a 180ºc durante cerca de 25 minutos.
Retire da forma deixe arrefecer e desfrute.
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