Курица, отваливающаяся от костей | Легко, сочно и очень вкусно

Описание: Курица, от которой кости буквально отваливаются | Легко, сочно и невероятно вкусно

Привет, друг! Снова добро пожаловать на мой канал 💛
Сегодня я покажу вам, как я готовлю курицу, от которой кости буквально отваливаются — сочную, нежную и ПОЛНУЮ вкуса. Это один из тех рецептов, которые выглядят простыми, но всегда получаются невероятно вкусными. Доверьтесь процессу, хорошо?

Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, а также отметить меня, чтобы я могла увидеть ваше блюдо!

⸻

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для очистки курицы
• Уксус

Лимонный сок
• Свежие лаймы, нарезанные

• 1 кислый апельсин, разрезанный пополам

• Куриные четвертинки

Для приправы
• 3 ст. л. оливкового масла первого отжима

• 1 ст. л. чесночного порошка (без соли)

• 1 ст. л. лукового порошка (без соли)
• 1 ст. л. приправы Chica Chica Bam Bam (на основе соли)

• 1 ст. л. медово-чесночной приправы Weber

• 1 ст. л. куриного бульона

• 1 ст. л. приправы для курицы «Монреаль» (McCormick Grill Mates)

• 1 ст. л. паприки (для цвета)

• 1 ст. л. кайенского перца (по желанию, для цвета и остроты)

• Свежая петрушка (для завершения — отмерьте по своему усмотрению)

⸻

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В большой миске или кастрюле смешайте уксус, лимонно-лаймовый сок, свежие лаймы и кислый апельсин.

2. Удалите лишнюю кожу, жир и видимую кровь с куриных четвертей.

3. Добавьте курицу в смесь, натрите каждую часть лаймом и оставьте на 5–10 минут.

4. Промойте курицу, обсушите и поместите в алюминиевый противень.

5. Сделайте несколько надрезов на каждой части курицы, чтобы приправа лучше впиталась.

6. Сбрызните курицу оливковым маслом и добавьте все приправы. Хорошо перемешайте, убедившись, что каждая часть покрыта маслом.

7. Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте при температуре 175°C в течение 1 часа.

8. Снимите фольгу и верните курицу в духовку при той же температуре еще на 1 час, пока она не станет мягкой и мясо будет легко отделяться от костей.

9. Полейте курицу соком, выделившимся при запекании, и посыпьте свежей петрушкой.

⸻

РЕЗУЛЬТАТ

Сочная, ароматная, тающая во рту запеченная курица, которая никому ничего не должна 😌🍗

⸻

🛒 Посетите мой магазин на Amazon (кухонная утварь и ингредиенты, которые я использую):
👉 amazon.com/shop/cookingwithfreddie

📲 Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
YouTube | Instagram | TikTok | Facebook — Cooking With Freddie

Спасибо за просмотр, друг! 💛 Увидимся в следующем видео.