ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

Devo aggiungere il lievito al prefermento ?

Автор: Vita da Pizzachef

Загружено: 2023-10-20

Просмотров: 7881

Описание: Quando realizziamo un impasto con un prefermento, come biga o poolish, è poi necessario aggiungere altro lievito all'impasto finale? Non sempre questo è necessario ed anzi dipende da quanto prefermento utilizziamo; spesso infatti non è necessario!

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Devo aggiungere il lievito al prefermento ?

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

IMPASTO PIZZA CON BIGA

IMPASTO PIZZA CON BIGA

Prefermento SPONGE, quello che c'è da sapere! GRILLETTA, CAPUTO NUVOLA! #pizza #prefermenti #sponge

Prefermento SPONGE, quello che c'è da sapere! GRILLETTA, CAPUTO NUVOLA! #pizza #prefermenti #sponge

Dosare il Lievito: Variabili e Considerazioni Tecniche

Dosare il Lievito: Variabili e Considerazioni Tecniche

Секрет легкоусвояемого хлебного теста — МУКА! 95% Бига и 80% гидратации от мастера Паоло

Секрет легкоусвояемого хлебного теста — МУКА! 95% Бига и 80% гидратации от мастера Паоло

PIZZARELLA | MORELLO FORNI ITALIA

PIZZARELLA | MORELLO FORNI ITALIA

Due bighe a confronto: 18° C vs 4° C | Farina Petra

Due bighe a confronto: 18° C vs 4° C | Farina Petra

prefermento per pizza

prefermento per pizza

BIGA - COME CREARLA E GESTIRLA - TUTTI I SEGRETI!

BIGA - COME CREARLA E GESTIRLA - TUTTI I SEGRETI!

Impasto con prefermento: come calcolare l'acqua totale?

Impasto con prefermento: come calcolare l'acqua totale?

Аутолиз и неаполитанская пицца №5 | Винченцо Капуано

Аутолиз и неаполитанская пицца №5 | Винченцо Капуано

Impastamento: i principi spiegati bene - Le basi della panificazione

Impastamento: i principi spiegati bene - Le basi della panificazione

PIZZA NAPOLETANA CON POOLISH ricetta completa e Facile #3 | mulino caputo Nuvola

PIZZA NAPOLETANA CON POOLISH ricetta completa e Facile #3 | mulino caputo Nuvola

BIGA e AUTOLISI 75% IDRATAZIONE, IMPASTO DEFINITIVO? Parte 1 #pizza #pizzalover #prefermento

BIGA e AUTOLISI 75% IDRATAZIONE, IMPASTO DEFINITIVO? Parte 1 #pizza #pizzalover #prefermento

COLD BIGA: управление ферментацией в холодильнике

COLD BIGA: управление ферментацией в холодильнике

IMPASTO PIZZA 100% BIGA FREDDA: SAPORE INCREDIBILE!

IMPASTO PIZZA 100% BIGA FREDDA: SAPORE INCREDIBILE!

Perché i NEGOZI CINESI stanno chiudendo in ITALIA?

Perché i NEGOZI CINESI stanno chiudendo in ITALIA?

Освоение закваски — подробный анализ вкуса и кислотности

Освоение закваски — подробный анализ вкуса и кислотности

Come (NON) impastare - ROVINARE la MAGLIA GLUTINICA con IMPASTATRICE a SPIRALE

Come (NON) impastare - ROVINARE la MAGLIA GLUTINICA con IMPASTATRICE a SPIRALE

Pizza in teglia METODO  BIGA

Pizza in teglia METODO BIGA

PIZZA con impasto 100% BIGA e 75% DI IDRATAZIONE: i consigli e la tecnica perfetta | Farina Petra

PIZZA con impasto 100% BIGA e 75% DI IDRATAZIONE: i consigli e la tecnica perfetta | Farina Petra

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]