Pancitos Saborizados de Queso RIQUISIMOS - Recetas de Tortas YA!

Описание: ↓↓↓↓ mas abajo ingredientes y el paso a paso

Esta semana tenemos un receta mega rica de Pancitos Saborizados de Queso que son una locura de ricos. Espero que les guste ♥

Ingredientes para 18 Pancitos Saborizados de Queso de 55 gr.

500 gr. de harina 000
20 gr. de levadura fresca
300 ml. de agua
50 gr. de manteca o mantequilla
7 gr. de sal fina
15 gr. de leche en polvo
150 gr. de queso rallado duro tipo Sardo
huevo c/n
Pimienta c/n

Resumen para realizar los Pancitos Saborizados de Queso

1- Poner en el bol de la batidora, la harina, levadura, la leche en polvo y el agua. Con el gancho de amasar, formar un bollo. Aproximadamente amasar 3 minutos.
2- Agregar la sal, y la mitad de la manteca, y amasar hasta formar otro bollo.
3- Agregar el resto de la manteca y amasar por 5 minutos más.
4- Bajar la masa en mesada, agregar mas harina si necesita. Estirar y agregar 3/4 partes del queso. Amasar
5- Formar un bollo, colocarlo en un bol y dejar levar por 35 a 45 minutos.
6- Al duplicar el tamaño, volcar a mesada el bollo, y dividir la masa, en 18 pastes de 55 gr.
7- Bollar y estibar en placa con plancha de silicona.
8- Pincelar los bollos y colocarles queso rallado encima. Cubrir y dejar fermentar por 25 a 30 minutos.
9- A la vez, prender el horno a 200 ºC
10- Cuando hayan levado, hornear por 15 a 20 minutos.
11- Listos los Pancitos Saborizados de Queso

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