오레오 머랭쿠키 만들기 (+먹는소리) Oreo Meringue Cookies | 한세
Автор: 한세 HANSE
Загружено: 2017-08-12
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오레오 머랭쿠키 만들기 (+먹는소리) Oreo Meringue Cookies
안녕하세요 오늘은 오레오 머랭쿠키를 준비했어요
요즘 한창 또 머랭쿠키에 빠져서 자주 만들어 먹고 있는데요
기본적인 프렌치 머랭에 오레오를 솔솔 뿌려 구워냈어요
민트 익스트랙이 있으시면 취향에 맞게 넣어보셔도 좋아요
▶재료 (500원 사이즈 60개 내외 분량)
흰자 2개
설탕 65g
오레오 5개
바닐라 익스트랙 4ml
-오븐은 100도로 예열 해주세요, 오레오 크림을 제거하고 부셔서 준비해주세요
1) 흰자를 휘핑해주세요 (손거품기를 사용할 경우 한방향으로 휘핑해주세요)
2) 설탕을 3번 나눠 넣어가며 휘핑해주세요 (머랭이 거의 다 올라오면 바닐라 넣고 섞기)
3) 윤기나고 단단한 머랭이 완성되면 짤주머니에 담아 팬위에 짜줍니다
4) 오레오를 뿌려 100도 예열된 오븐에 1시간 구워주세요
5) 보관은 밀폐용기나 지퍼백에 해주세요 (제습제를 같이 넣어두면 찐득해지는걸 방지 할 수 있어요)
바닐라 익스트랙 생략가능, 오레오 대신 다이제등 다른 과자 가능, 식품건조기로 가능
※ 가염, 가당 등이 붙지 않으면 무가당생크림, 무염버터를 사용하시면 됩니다
시청해주셔서 감사합니다
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