Crème de champignons
Автор: Chef Gilles Sensei
Загружено: 2020-09-12
Просмотров: 11287
Описание:
Avec l'automne à nos portes, quoi de mieux qu'un bon potage pour nous réchauffer. La crème de champignons est un de mes potages préférés (j'adore les champignons 🍄😋). Je vous donne donc ma recette. J'aime bien ajouter du romarin au champignons.
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Ingrédients :
3 casseaux de 227 g de champignons
3 gousses d'ail
1 branche de céleri
1 bout de blanc de poireau
1 oignon
15 ml de beurre
1 litre de bouillon de poulet (ou de légumes)
1 branche de romarin
150 ml de crème 35%
1 tasse de farine
Sel et poivre
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