Куриное Чау Мейн | Потрясающая жареная лапша | 10 лучших китайских блюд
Автор: Fine Art of Cooking | искусство кулинарии
Загружено: 2019-11-11
Просмотров: 6913
Описание:
Чау Майн по-китайски означает жареная пшеничная лапша. Это основное блюдо в любом китайском доме.
Он упаковывается в больше умами, чем любое другое блюдо для жарки. Его текстура варьируется от жевательной - до мягкой - до хрустящей.
Хитрость в приготовлении вкусного блюда из чау-чау заключается в том, чтобы использовать правильный соус для жарки и правильно приготовленные процедуры. К ним относятся температура нагрева и время вставки ингредиентов в вок.
Ингредиенты:
(2 порции)
170 г курицы на 6 унций
6 унций (170 г) - пшеничная (яичная) лапша
1/2 красного перца
1/2 красного лука
1/2 Морковь
Китайский шпинат
Бобовый росток.
Ароматический:
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка рубленого имбиря
Маринад:
1 столовая ложка рисового вина
1 столовая ложка соевого соуса
2 ч.л. кукурузного крахмала
Жареный соус:
4 столовые ложки воды.
1 столовая ложка темного соевого соуса
1 столовая ложка соевого соуса
2 ст. Ложки устричного соуса
2 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. кукурузного крахмала
Жареные семена кунжута для гарнира - по желанию
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
