Plumcake salato soffice fatto con albumi | Torta salata veloce
Автор: Cucina con Sara
Загружено: 2022-02-02
Просмотров: 2734
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Plumcake salato soffice fatto con albumi | Torta salata veloce
Cerchi una cena veloce svuota frigo, oppure un'idea antispreco per riciclare gli albumi avanzati da altre ricette? Allora ti propongo il buonissimo plumcake salato ( o torta salata) che potrai farcire come preferisci! E' ottimo per una cena veloce, per un buffet o anche da consumare al posto del pane.
Con lo stesso impasto è possibile preparare anche dei muffin salati, da portare in tavola come aperitivo sfizioso. Spero che la ricetta vi sia piaciuta!
Ingredienti:
250 g. di farina
150-170 g. di latte
4 albumi
75 g. di olio di semi o di oliva
5 g. di sale
25 g. di parmigiano
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
Per la farcitura ho utilizzato:
4 peperoni cotti in padella con olio e sale
50 g. di olive
80 g. di formaggio
25 g. di parmigiano
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