#34 Palets de blé noir maraichers

Описание: Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine…

Aujourd'hui nous allons préparer des PALETS de BLE NOIR MARAICHERS
De la farine de blé noir, des carottes, des courgettes et des tomates
Ce qu’il vous faut pour 1 personne:

5 c à s rases de farine de Blé noir
Sel et poivre
12 c à s d'eau +1 c à c d'huile
1 carotte épluchée
1 petite courgette épluchée et si besoin épépinée
2 petites tomates essuyées
2 c à c de vinaigre de cidre
1 c à c d'huile
huile pour graisser la poêle

Mes astuces :

Il est préférable de laisser la pâte se reposer ainsi la farine commence à assimiler l'eau et cuira plus rapidement et facilement.
La forme des aliments (râpés, coupés en tranches, en rondelles, en bâtonnets, hacher, etc.) donc une texture différente et surtout un goût différent. C'est pourquoi dans cette recette les fruits et légumes doivent être absolument hachés !
Il est conseillé de préparer tous les ingrédients avant de commencer !
Merci d’être venus dans ma cuisine

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A bientôt, pour de nouvelles aventures culinaires…

Musique proposée par La Musique Libre
Nicolai Heidlas - A day in Cincinnati
Nicolai Heidlas :   / nicolai-heidlas