Iss Dich dumm Suppe

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In diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie Iss Dich dumm Suppe im Dutch Oven zubereite.
Viel Spaß beim Zuschauen und eventuellem Nachmachen.
Euer Olaf, BBQ-Dino

Zutaten
• 1000 g Rinderhack
• 2 Zwiebeln, grob gewürfelt
• 4 Knoblauchzehen, gepresst
• 500 g kl. Champignons, frisch
• 500 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt
• 150 g Schinkenwürfel, oder Streifen
• 2 Paprika, rot, gewürfelt
• 1 Paprika, grün, gewürfelt
• 1 Paprika. Gelb, gewürfelt
• 1200 g Tomaten, Dose
• 1,5 Liter Rinderbrühe
• 600 g Schmelzkäse (Sahne, Kräuter
• 3 EL Tomatenmark
• 200 g Creme fraiche
• 200 g Sahne
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Pfeffer
• 3 EL Zucker
• 1 TL Oregano
• Salz nach Geschmack
• 2 Handvoll Schnittlauch, gehackt
• 300 g Butter zum anbraten

Hardware
• 12er Dutch Oven
• Holzbrett
• Holzlöffel
• Messer
• Schalen, groß & klein
• Litermaß

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