मुँह मे घुल जाने वाली ये बर्फी बहुत ही हे स्वादिष्ट 💯❤️😋 और बनाना भी हे बेहद आसान 💯TASTY TIL BARFI😋

Описание: मुँह मे घुल जाने वाली ये बर्फी बहुत ही हे स्वादिष्ट 💯❤️😋 और बनाना भी हे बेहद आसान 💯TASTY TIL BARFI😋


तिल गुड़ मूंगफली बर्फी
आज हम बना रहे हैं सर्दियों की खास और बेहद पौष्टिक तिल गुड़ मूंगफली बर्फी। यह बर्फी देशी तिल, देसी गुड़ और कुरकुरी मूंगफली से तैयार की जाती है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। गुड़ शरीर को गर्म रखता है, तिल कैल्शियम से भरपूर होते हैं और मूंगफली से अच्छी ऊर्जा मिलती है। यह झटपट बनने वाली बर्फी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है। त्योहारों, मकर संक्रांति या चाय के साथ परोसने के लिए यह एक परफेक्ट देसी मिठाई है। 😋



तिल गुड़ मूंगफली बर्फी रेसिपी
सामग्री:
देशी तिल – 2 कप
मूंगफली – 2 कप
देसी गुड़ – 3se4 कप (कद्दूकस किया हुआ)
घी – 2 बड़े चम्मच
मिल्क पाउडर -3 बड़े चम्मच
नारियल बुरादा -3 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
कड़ाही में तिल डालकर धीमी आंच पर हल्के सुनहरे होने तक भून लें। निकालकर ठंडा करें।
उसी कड़ाही में मूंगफली भूनें, ठंडी होने पर छिलके उतार लें और हल्का दरदरा पीस लें।
अब कड़ाही में घी डालें और उसमें गुड़ डालकर धीमी आंच पर पिघलाएं। गुड़ पूरी तरह पिघल जाए तो 1 तार की चाशनी तैयार करें।
इसमें सारा मिश्रन डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
गैस बंद करें और मिश्रण को घी लगी थाली में फैलाकर ऊपर से समान कर लें।
हल्का ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट लें।
टिप्स:
गुड़ ज्यादा पकाने से बर्फी सख्त हो सकती है।
चाहें तो ऊपर से सूखे मेवे भी डाल सकते हैं।
स्वादिष्ट और हेल्दी तिल गुड़ मूंगफली बर्फी तैयार है! 😊

#TilGudBarfi #TilGurBarfi #MoongfaliBarfi #TilGud #TilGur #MoongfaliRecipe
#WinterSpecial #MakarSankrantiSpecial #DesiMithai #IndianSweets
#HealthySweet #NoSugarSweet #JaggerySweet #HomemadeSweets
#TraditionalRecipe #EasyRecipe #QuickRecipe #HealthyRecipe
#TilRecipes #MoongfaliRecipes #गुररेसिपीस

Thanks for watching🙏🏻❤️