Самые Вкусные 🥟Хрустящие🥟 Китайские Чебуреки с Джусаем. 😆
Автор: Cooking free
Загружено: 2020-04-14
Просмотров: 322
Описание:
Джусай (он же чесночный лук, 韭菜) имеет длинные, плоские, темно-зеленые листья. Он не только внешне отличается от обычного зеленого лука, но и имеет гораздо более сильный аромат, который чем-то напоминает вкус чеснока. В китайской кухне он обычно используется в качестве овоща (а не травы) и часто сочетаются с мясом или яйцами. Среди многих блюд, которые содержат этот ароматный овощ, китайский лук-карман (чебурек) (韭菜盒子, буквально означает “китайский лук-ящик”), несомненно, является самым популярным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
400 г белой муки, плюс дополнительно для посыпки при необходимости
200 мл горячей воды, 1 стакан
Для начинки
250 г джусая
3 яйца, слегка взбитые
1 или 2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка устричного соуса
Для жарки
150 мл растительного масла
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
