REPOLHO AGRIDOCE: acompanhamento com sotaque alemão ideal para carnes de porco

Описание: Este REPOLHO AGRIDOCE fica perfeito com o eisbein, o joelho de porco feito à moda alemã, sugestão para o Dia dos Pais... E com outros preparos de porco tb!

Para acessar este vídeo:
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Para o EISBEIN:
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Para a SALADA ALEMÃ DE BATATA:
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Para a MAÇÃ COZIDA na CERVEJA:
   • MAÇàCOZIDA na CERVEJA: preparo mais fácil...  

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REPOLHO AGRIDOCE
Serve 6 pessoas

1/2 repolho roxo, laminado
1 dente de alho inteiro
1 cebola pequena, bem picada
1 fio de azeite
3 colheres (sopa) de passas
1 maçã tipo fuji, ralada
8 bagas de zimbro, amassadas
1 dose (50 ml) de vinho tinto seco (opcional)
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 dose (50 ml) de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-do-reino

Tempo: 30 minutos
Equipamentos e utensílios: panela

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