Cakounet au chocolat de Philippe Conticini

Описание: Impossible de résister au « Cakounet » du Chef Philippe Conticini haha Un cake au chocolat avec trois textures différentes !
Une couche croustillante, un milieu mi-cuit moelleux et un cœur crémeux tout chocolat ! C’est une recette très simple et rapide que je voulais partager avec vous :)

Les ingrédients pour un cake de 18 cm de longueur ou un cake moins gonflé de 25 cm de longueur (si vous voulez un cake plus haut dans un moule de 25 cm il faut doubler les quantités ;) ) :
La recette vient du live facebook du chef Philippe Conticini ici :    • Видео  

Je n’avais pas exactement les mêmes ingrédients j’ai adapté
100 gr de chocolat noir 70% de préférence
50 gr de chocolat au lait
115 gr de beurre
120 gr d’œufs (2 gros œufs )
55 gr de sucre roux
60 gr de farine T55
1 pincée de sel

J'espère que cette recette va vous plaire car c'est un de mes gâteaux préférés ! :)

N'hésitez pas à poser vos questions, avis en commentaires et à m'envoyer les photos de vos réalisations j'adore les voir ! :) Abonnez-vous à ma chaine ( et activez la petite cloche ) pour recevoir les notifications et me soutenir :)

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#chocolat #philippeconticini #cake

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à très vite
Cloé


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