COMO FAZER PÃO CASEIRO DE AZEITE Tão simples e delicioso!

Описание: Receita fácil e prática de pão de azeite caseiro, pão salgado muito delicioso com casquinha crocante e miolo muito macio, perfeito para comer com manteiga no café da manhã ou café da tarde! 😋🥰

*Minha xícara é padrão 240ml

✳ Ingredientes:

1 e 1/4 de xícara (chá) de água morna 300ml
1 envelope de fermento biológico seco (10g) ou fermento fresco (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo 480g
Farinha de trigo para enfarinhar e sovar Margarina para untar a forma
Azeite para pincelar
Orégano para polvilhar

✳ Modo de preparo:

Misture bem a água, o fermento, o açúcar, o sal, o azeite e 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g) até homogeneizar.
Despeje em uma vasilha, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Adicione o restante da farinha de trigo (300g) aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha.
Transfira para uma superfície lisa e levemente enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa macia e lisa.
Cubra e deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrar de volume.
Coloque na bancada untada com óleo e divida em 4 partes modele bolas e transfira para uma fôrma untada.
Cubra e deixe descansar por mais 20 minutos. Faça um corte em "x" com uma faca afiada sobre o pão, pincele com azeite e polvilhe com orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e sirva, se desejar, com manteiga.

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