きっとハマります！ほろ苦濃厚！あんことチーズの相性バツグン！抹茶ティラミスケーキの作り方。

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ご覧頂きありがとうございます😊

この季節になると食べたくたる抹茶！
ほろ苦く甘さ控えめです😉

あんこに関してはお好みで入れて下さい😌
入れない場合は砂糖を20g程増やした方がいいかもです😉

【材料】18cmパウンド型 1台分
・チョイス 10枚
・抹茶パウダー 小さじ1杯
・マスカルポーネチーズ 200g
・グラニュー糖 60g
・生クリーム 200cc
・つぶあん 100~200g

【作り方】
①ビスケットをボウルや保存袋に入れて、粉状になるまで砕き、耐熱容器に生クリーム、抹茶パウダーを入れたら軽く混ぜて電子レンジ600Wで30秒加熱してしっかり溶かし、砕いたビスケットに加えてよく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、押さえつけて形を整え冷蔵庫で10分程度冷やす
②ボウルにマスカルポーネチーズ、グラニュー糖を入れてよくすり混ぜる
③別のボウルに残りの生クリームを入れて角がしっかりつくまで泡立てる
※氷水に当てながらたてるとキメが細かくなる
④マスカルポーネチーズと泡立てた生クリームを合わせて、冷やしておいた型に半分流し入れたらつぶあんを入れて平らに敷き残りのクリームを入れて平らに整えて冷蔵庫で1晩冷やす
⑤型から外して抹茶パウダーを振るって完成

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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
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