Молода картопля з грибами у вершковому соусі
Автор: ЇжПросто
Загружено: 2025-07-02
Просмотров: 3529
Описание:
🍲 Неймовірно ніжна молода картопелька з грибами та чері у вершково-сирному соусі – смак літа прямо з духовки!
🥔 Інгредієнти:
🥔 Молода картопелька (дрібна) — 500 г
🍄 Шампіньйони (невеликі) — 200 г
🍅 Помідори чері — 200 г
🧈 Вершкове масло — 30 г
🧀 Фета або твердий сир — 50 г
🥛 Вершки 20% — 200 мл
🧄 Зубчик часнику — 1 шт
🧂 Сіль, перець — за смаком
🛢️ Оливкова олія — 1 ст. л.
🌿 Свіжа зелень (петрушка, кріп) — за бажанням
👩🍳 Спосіб приготування:
1️⃣ Картопельку добре помийте та відваріть у підсоленій воді до напівготовності.
2️⃣ Гриби та чері залиште цілими або розріжте навпіл.
3️⃣ Для соусу: розтопіть масло, додайте подрібнений часник, влийте вершки, додайте фету або сир, посоліть і поперчіть. Перемішайте.
4️⃣ У форму викладіть картоплю, гриби, чері, залийте соусом.
5️⃣ Запікайте при 180°C близько 20–25 хв.
6️⃣ Посипте свіжою зеленню перед подачею.
💡 Поради:
• Немає фети? Замініть її на адигейський чи твердий сир.
• Вершки можна замінити на сметану (від 15%).
• Додайте кабачок або броколі — буде ще соковитіше.
Скуштували? Сподобалось? Підписуйся на канал: Їж просто!
#молода_картопелька #запеченастрава #літнійрецепт #домашнякухня #їжпросто
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
