【國宴大師•富察皇后糕】鬆軟清甜，奶香四溢！按照這個比例，小白也能一次成功！| 老飯骨
Автор: 老饭骨
Загружено: 2022-08-16
Просмотров: 71760
Описание:
第十七回：面果大師細緻教學富察皇后糕，精確克數簡單操作誰都能做好！
低筋面、玉米澱粉、煉乳、泡打粉、蛋清、酸奶、奶粉、黃油、糖粉、果脯果料備用；
25克黃油和10克煉乳、20克糖粉一起攪勻，放30克蛋清和勻，再加25克酸奶、25克玉米澱粉、90克低筋粉、15克奶粉、3克泡打粉和勻，再加20克蔓越莓幹粒和20克的青梅粒，用保鮮膜包裹住，放進冰箱餳半個小時；拿出後揉一下分成22克一個的小劑子，用模具按成型；
烤箱面火160度，底火150度，烤15分鐘左右，齊活！
傳承技法，毫無保留！
老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。
大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎；
二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚；
劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！
歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！
-
我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。
喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！
點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X
*Facebook*👉 / laofangu
-
#老飯骨 #富察皇后糕 #糕點 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
