Meen Curry Kalyana Special | കല്യാണസ്പെഷ്യൽ മീൻകറി | 80s special Fish Curry
Автор: MummyandMe
Загружено: 2023-10-26
Просмотров: 599
Описание:
#fishcurrykeralastyle #seafood #vision2030
*******************************************************************
സ്വാദിഷ്ടമായ കല്യാണസ്പെഷ്യൽ മീൻകറി ചേരുവകൾ:
മീൻ - 500gm
പച്ചമുളക് -3
ഇഞ്ചി - 2 tbls
വെളുത്തുള്ളി - 2 tbls
ചെറിയഉള്ളി - 10
കാശ്മീരി മുളക്പൊടി - 3tbls
നല്ല മുളക്പൊടി - 1 tbls
മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 tsp
ഉലുവ - 1/2 tsp
വെളിച്ചെണ്ണ - 5 tbls
കുടം പുളി -3
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് - സ്വല്പം
*************************************************************************
തയാറാക്കേണ്ട വിധം :
പുളിവെള്ളം തയ്യാറാക്കിവെക്കണം.അതിനുശേഷം മുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയഉള്ളി ഇവ എല്ലാം ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞു എടുക്കണം. കുറച്ചു ഇഞ്ചിയും, വെളുത്തുള്ളിയും ചോപ്പ് ചെയ്തു വെക്കണം.പിന്നീട് പൊടികളെല്ലാം എടുത്ത് കുറച്ചു പുളിവെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് യോചിപ്പിക്കണം. ഒരു മീൻചട്ടിയിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉലുവ ഇട്ടശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച ചേരുവകകൾ, കറിവേപ്പിലയും ഇടണം.ചോപ്പ് ചെയ്തുവെച്ച ഇഞ്ചിയും, വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.പിന്നീട് പൊടികൾ ഇട്ടു യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ്.
****************************************************************************
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
