Настоящий мадрас из баранины (простой и вкусный) - Стивен Хип

Описание: Спасибо за просмотр и за вашу поддержку!
ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ РЕЦЕПТ!


Для приобретения всех видов высококачественных цельных, порошковых и пряных смесей посетите:
►https://www.ebay.co.uk/usr/toi_spices
EMAIL: [email protected]
►ПОЛНЫЙ СПИСОК ВСЕХ ПРОДУКТОВ TASTE OF INDIA:
СМЕШАННЫЕ СПЕЦИИ
Смесь для луковых бхаджи быстрого приготовления (480 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363033102548
Смесь порошковых специй для британских индийских ресторанов (350 г) - https://www.ebay.co.uk/itm/363054407928
Смесь специй заатар (100 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363235500490
Марокканская специя Рас-эль-Ханут (75 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363235505206
Ченнаи (Мадрас) Масала (90г) https://www.ebay.co.uk/itm/362980037645
Ченнаи (Мадрас) Масала (480 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363016260670
Тикка/Тандыр Масала (90г) https://www.ebay.co.uk/itm/363068372657
Тикка / Тандури Масала (480 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363016258591
Гарам Масала (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/362978862825
Гарам Масала (480 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067317343
Masala Supreme (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/362978863379
Masala Supreme (480 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067319973
Kitchen King Masala Powder (100 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363171870304
‘Knorr’ All Purpose Seasoning Powder (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363144624032
Magic 37 Spices Gourmet Curry Powder (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363225734849
Mild Madras Curry Powder (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363081807404
Чат масала (50 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363114654771
Чат масала (150 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363114659586
Панч пхоран / Бенгальская смесь 5 специй (90 г) - https://www.ebay.co.uk/itm/363115343851
Порошок сумаха (75 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363144619892
Смесь специй для шаурмы (75 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363154577198
Тунисская смесь специй харисса в порошке (75 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363144632821
ИНДИЙСКАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Кулинарное путешествие по Индии» Стивена Хипа
https://www.ebay.co.uk/itm/363163335986
ТРАВЫ
Сушеные листья карри (10 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067416075
Сушеные листья карри «Ист-Энд» (20 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363132673053
Чесночный порошок (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067429112
Имбирный порошок (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067431028
Порошок асафетиды / хинг (100 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363132673053
Листья корицы (10 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363076564699
Семена ажвана (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067397145
Сушеные листья пажитника (100 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363207062628
ЦЕЛЬНЫЕ СПЕЦИИ
Черный кардамон (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067417947
Цельные зерна черного перца (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363207231014
Целый зеленый кардамон (50 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067420525
Целая гвоздика (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067421524
Кора кассии / Палочка корицы (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067426194
Черный тмин / Калонги / Нигелла / Дикий лук (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363207067915
Целые семена кориандра (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067377838
Семена тмина (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067372925
Семена фенхеля (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067387612
Лавровый лист (60 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067391221
Семена черной горчицы (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067393992
Звездчатый анис (80 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363086768842
Целый мускатный орех (30 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067457156
Целый кашмирский / красный перец чили (30 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363076565012
ПОРОШОК СПЕЦИЙ
Острый перец чили в порошке (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067471197
Кашмирский перец чили в порошке (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067474685
Паприка (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067479370
Куркума в порошке (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067484456
Тмин в порошке (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067488380
Кориандр в порошке (90 г) https://www.ebay.co.uk/itm/363067492448

ЧТОБЫ ПРИОБРЕСТИ МОИ КНИГИ С ИНДИЙСКИМИ РЕЦЕПТАМИ:
►https://www.amazon.co.uk/Books-Steven...

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ:
►Instagram:   / steven.heap  
►Индийская еда дома:   / indianfoodathome  
►Вкус индийских специй:   / taste-of-india-spices-106826520769338  
►Кулинарные курсы по индийской кухне:   / indiancookeryclasses  

ВОТ ССЫЛКА РЕЦЕПТ (ССЫЛКИ НА ВСЕ ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СПЕЦИИ ВЫШЕ)!

Масло – 60 мл
Баранина, нарезанная кубиками – 800 г
Лук – 4 крупные луковицы
Пасата – 500 мл
Паста из имбиря и чеснока – 6 ст. л.
Гарам масала – 1 ст. л.
Кориандр молотый – 2 ст. л.
Тмин молотый – 1 шт.
Фенхель – 1 ч. л.
Корица – 2,5 см
Касури метхи – 1,5 ст. л.
Соль – по вкусу
Свежая кинза – пучок
Вода – по необходимости