Beste Zeit und Temperatur für Hähnchenkeulen Sous Vide | Nico Stanitzok

Описание: Richtig zarte und saftige Hähnchenkeulen mit Sous Vide. Aber was ist die beste Zeit und bei welcher Temperatur muss ich Hähnchenkeulen garen? Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den "Gefällt mir" Daumen und abonniere meinen Kanal: https://bit.ly/NicoStanitzok

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Char Siuw Marinade:
2 Knoblauchzehen
2 cm Stück Ingwer
1 EL Honig
1 EL helle Sojasoße
1 EL dunkle Sojasoße
1 EL Austernsauce
2 EL brauner Zucker
1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
0,5 TL weißer Pfeffer
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Begrüßung: (0:00)
Hähnchenkeulen Sous Vide garen: (0:43)
Hähnchenkeulen kühlen: (1:04)
Hähnchenkeulen anbraten: (2:06)
Hähnchenkeulen anrichten: (2:26)
Testessen & Fazit: (2:50)
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