مطبخ رؤيا مع فنطهي حلقة 21 | سمك مشوي بالخضار ودبس الرمان 🐟 وصينية فريكة بالبشاميل مع نضال وسمير

Описание: في الحلقة 21 من "مطبخ رؤيا مع فنطهي"، نأخذكم إلى سواحل المتوسط بوصفة "السمك المشوي بالخضار ودبس الرمان" الغنية بالألوان والنكهات. كما يقدم الشيف نضال البريحي والزميل سمير حجازي طبقاً مبتكراً ومميزاً جداً وهو "صينية الفريكة باللحم المفروم والبشاميل"، والختام مع "حلى الشعيرية بالحليب" البارد والمنعش. حلقة تجمع بين الأصالة واللمسات العصرية!

6:56 سمك مشوي بالخضار المتوسطية ودبس الرمان
28:38 صينية الفريكة بالخضار واللحم المفروم مع البشاميل
51:07 حلى الشعيرية بالحليب

المقادير (Ingredients)
1. سمك مشوي بالخضار المتوسطية ودبس الرمان
Grilled Fish with Mediterranean Vegetables and Pomegranate Molasses

1 كيلو سمك فيليه / 1 kg Fish fillets

خضار: بندورة كرزية، فليفلة ألوان، زيتون أسود / Veggies: Cherry tomatoes, Bell peppers, Black olives

الصوص: زيت زيتون، رب بندورة، دبس رمان، أوريغانو، ليمون / Sauce: Olive oil, Tomato paste, Pomegranate molasses, Oregano, Lemon

تتبيلة السمك: كمون، بابريكا، زنجبيل وثوم وبصل بودرة / Fish Rub: Cumin, Paprika, Ginger, Garlic & Onion powder

2. صينية الفريكة بالخضار واللحم المفروم مع البشاميل
Freekeh Tray with Vegetables, Minced Meat, and Béchamel Sauce

5 كوب فريكة مطبوخة / 5 cups Cooked Freekeh

500 غرام لحم مفروم / 500g Minced meat

خضار: بصل، فلفل ألوان، جزر، بندورة / Veggies: Onion, Bell peppers, Carrot, Tomato

البشاميل: 2 ملعقة زبدة، 2 ملعقة طحين، 2 كوب حليب ساخن، جوزة الطيب / Béchamel: Butter, Flour, 2 cups Hot milk, Nutmeg

نصف كوب جبنة مبشورة للوجه / ½ cup Shredded cheese for topping

3. حلى الشعيرية بالحليب
Vermicelli Milk Dessert

1 كوب شعيرية رفيعة / 1 cup Fine vermicelli

4 كوب حليب كامل الدسم / 4 cups Full cream milk

نصف كوب سكر و 3 ملعقة كبيرة نشا / ½ cup Sugar & 3 tbsp Starch

النكهة: هيل مطحون وفانيلا / Flavor: Ground cardamom & Vanilla

زبدة وفستق حلبي للزينة / Butter & Pistachios for garnish

#مطبخ_رؤيا #فنطهي #نضال_البريحي #سمير_حجازي #سمك_مشوي #فريكة_بالبشاميل #حلى_الشعيرية #وصفات_البحر_المتوسط #أكلات_عربية #رويا #RoyaKitchen

http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected]
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[email protected]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا