Dominando os contaminantes de alimentos pelo controle da qualidade - aula completa
Автор: Conrado Vieira
Загружено: 2023-02-16
Просмотров: 241
Описание:
🎯Existem vários contaminantes que podem afetar a segurança dos alimentos. Alguns dos principais contaminantes de alimentos incluem:
.
🧫Bactérias: como Salmonella, Listeria, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e outros.
.
🍄Fungos e leveduras: como o Aspergillus, Penicillium e Fusarium, que podem produzir micotoxinas perigosas em alimentos.
.
🧪Produtos químicos tóxicos: como pesticidas, herbicidas, metais pesados, produtos químicos de limpeza e aditivos alimentares.
.
🥜Alergênicos alimentares: como amendoim, nozes, trigo, leite, ovos, soja, mariscos e outros ingredientes comuns que podem causar reações alérgicas graves em algumas pessoas.
.
.
É importante lembrar que a presença desses contaminantes pode variar dependendo do tipo de alimento, das condições de armazenamento e manipulação, e da região geográfica. Portanto, é importante seguir boas práticas de higiene e segurança alimentar para minimizar o risco de contaminação.
.
🚨Compartilhe com seus colegas!!
.
📲Aproveite para acessar o nosso grupo Food Safety VIP
https://lnkd.in/d5u8eSuj
.
.
.
#Microbiologia #bacterias #microbio #alimentocontaminado #alimento
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
