🔥 Bihari Style Litti Chokha Recipe (Authentic Village Style) – सत्तू वाली लिट्टी चोखा |

Описание: 🔥 Bihari Style Litti Chokha Recipe (Authentic Village Style) – सत्तू वाली लिट्टी चोखा |
‪@pratimakakitchen‬
घर पर बनाएं बिहार की फेमस और देसी स्वाद वाली Bihari Style Litti Chokha। सत्तू से भरी हुई कुरकुरी लिट्टी और धुएँदार बैंगन, आलू और टमाटर का चोखा – एकदम गांव वाला असली स्वाद। यह रेसिपी बिना ओवन, बिना तंदूर भी आसानी से बनाई जा सकती है। अगर आप authentic bihari food, traditional litti chokha recipe, ya sattu litti banana chahte hain to yeh perfect step-by-step recipe hai.
लिट्टी चोखा बिहार का पारंपरिक व्यंजन है जो त्योहार, पार्टी या स्पेशल लंच के लिए बेस्ट है।

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Ingredients..
2 कप गेहूं का आटा
1 कप सत्तू (चना सत्तू)
2 चम्मच सरसों का तेल
1 छोटा चम्मच अजवाइन
1 छोटा चम्मच कलौंजी (optional)
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1-2 बारीक कटी हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच अचार का मसाला
1 बड़ा चम्मच नींबू रस
नमक स्वाद अनुसार
पानी गूंधने के लिए
🟢 Chokha ke liye:
1 बड़ा बैंगन
2 आलू
2 टमाटर (भुने हुए)
1 प्याज बारीक कटा
2 हरी मिर्च
2 चम्मच सरसों का तेल
हरा धनिया
नमक स्वाद अनुसार