СКАЛАТИЕЛЛИ, ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. Неотразимый летний рецепт, который нельзя пропустить!

Описание: #scialatielli #типичный рецепт #домашняя паста
Первое блюдо, богатое вкусом, морским ароматом и средиземноморскими традициями. Сегодня, дорогие друзья, мы приготовим домашние счиалатиелли по оригинальному рецепту.
Речь идет о рецепте Амальфи, созданном в 1978 году шеф-поваром Энрико Косентино и получившем мировую известность. В качестве приправы я выбрала несколько красивых и вкусных мидий из Сардинии, которые в сочетании с соусом из помидоров черри также пришлись по вкусу Луиджи и Джулии, моим официальным дегустаторам!
В видео я также покажу вам, как легко чистить мидии с помощью соли.

💬Жду ваших комментариев, и если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями, таким образом вы поможете мне развивать канал, а значит и всегда предлагать вам новые рецепты!

🗺Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на настройки видео «⚙️» и включите перевод!

🍽Ингредиенты примерно на 800 г scialatielli
500 г муки 00
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
230 г молока
15 г сыра пармезан
10 г сыра пекорино
5 г соли
2 г перца
10 нарезанных листьев базилика
👉Для приправы (из 500 г сциалатиелли)
1 кг мидий
400 г помидоров черри
200 г пюре из помидоров черри
2 зубчика чеснока
петрушка
чили
белое вино 30 г

🔔 Если вы не хотите пропустить следующие видео, которые я опубликую, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и активируйте колокольчик. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ👉    / @cucinaconpaolina  
🌐 FB 👉 Facebook   / incucinaconpaolina  
📸 IG 👉 https://www.instagram.com/incucinacon...
📖 МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ 📌Моя книга рецептов доступна во всех книжных магазинах Италии 👉Вы также можете купить ее в цифровых магазинах и на Amazon, нажав здесь 👉👉 https://amz.run/7EHN С большим волнением жду ваших мнений в комментариях, я очень надеюсь, что моя книга попадет на ваши кухни, но прежде всего в ваши сердца! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть видео👉   • IL MIO LIBRO IN CUCINA CON PAOLINA!📖 Vi pr...  

🎶 МУЗЫКА ДЖАННИ РОМАНИ https://www.youtube.com/results?searc...