Čokoladna oblanda

Описание: Poslastica za pola sata.
Uz samo nekoliko sastojaka,
napravite ukusnu čokoladnu oblandu. Evo i kako:

✅ Zapratite kanal za još domaćih recepata:    / @izmoje_kuhinje  

Recept dana: Čokoladna oblanda

Sastojci:

Jedno pakovanje oblandi,
500 gr šećera,
250 ml vode,
250 gr margarina,
200 gr mlevenog keksa,
100 gr mlevenih oraha,
2 kašike kakao,
2 jaja.


Priprema:

Sa pripremom krećemo tako što u šerpu
ubacimo 500 grama šećera,
a potom nalijemo 250 mililitara vode.
Zatim šerpu stavljamo na ploči za kuvanje,
uključujemo je na najvećoj temperaturi.
Sada šećer špinujemo sledećih nekoliko minuta.
Kada je šećer ušpinovan, skidamo ga sa vatre
i u njega dodajemo 250 grama margarina.
Mešamo dok se sve ne sjedini.
Sada u šerpu dodajemo sledeće sastojke,
prvo ubacujemo 200 grama mlevenog keksa,
potom 100 grama mlevenih oraha,
i na kraju 2 kašike kakao.
Sve to dobro promešamo.
U posudu za mućenje ubacujemo dva cela jaja.
Potom ih umutimo mikserom.
Onda dodajemo 2 kašike šećera i gusto umutimo jaja.
Pošto smo kremasto umutili jaja,
sipamo ih u čokoladni fil.
Sve to dobro promešamo dok se svi sastojci ne sjedine.
Sada šerpu vraćamo na ploči za kuvanje
i na umerenoj temperaturi mešamo sve sastojke.
Preliv od čokolade je spreman,
sklanjamo ga sa vatre i ostavimo ga sa strane.
U poslužavnik postavljamo prvu koru.
Preko nje sipamo petinu preliva
i ravnomerno ga rasporedimo po celoj kori.
Zatim stavljamo drugu koru preko,
i takođe je prelivamo čokoladnim filom.
Ovaj postupak ćemo ponoviti još tri puta.
Kada smo premazali svih pet kora,
onda površinu naše oblande posipamo mlevenim orasima.
Sada je oblanda završena. Pre nego što je isečemo,
ostavljamo je nekoliko sati da se ohladi i stegne.
Sečemo je na pravilne pravougaonike i serviramo u tanjir.
Ukusna poslastica za vaše najmilije.

Chapters:
00:00 Sastojci
00:56 Sipanje šećera i vode
01:09 Špinovanje šećera
01:39 Dodavanje margarina
02:10 Dodavanje sastojaka
02:54 Mućenje jaja
03:53 Sipanje jaja u fil
04:26 Kuvanje fila
05:06 Stavljanje kore i filovanje
05:31 Stavljanje ostalih kora i filovanje
07:20 Posipanje mlevenim orasima
08:04 Sečenje i serviranje

Nadam se da ste uživali gledajući ovaj video.
Do sledećeg susreta. Veliki pozdrav i prijatno!

#oblanda #čokolada #recepti #domacahrana #kuhinja #foodcast #ukusno #poslastica #dezert #cokolada