La receta de toda la vida de merluza a la marinera: un plato súper fácil, ideal para Navidad

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Hoy, en La Cocina de DAP, te enseñamos esta receta ideal para Navidad: súper completa y perfecta para comer o cenar como plato principal. ¿La conocías?

#merluza #navidad #christmas

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0:00 Pero mira cómo beben...
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INGREDIENTES

4 rodajas de merluza (600 g aproximadamente) (que te de las espinas o cabeza que vamos a hacer el caldo)
250 g de almejas
16 langostinos
75  ml de vino blanco
75 ml de brandy
1 cebolla
2 dientes de ajo
Una ramita de perejil
1 cucharadita de tomate concentrado
1 cucharada de harina
Sal

Aceite de oliva virgen extra

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