MERLUZA A LA SIDRA CON ALMEJAS
Автор: LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA
Загружено: 2021-11-04
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Описание:
MERLUZA A LA SIDRA CON ALMEJAS
Ingredientes:
800 gr de merluza,
250 ml de sidra,
250 ml de caldo de pescado,
12 gambas,
250 gr de almejas,
1 cebolla,
3 dientes de ajo, 1 puerro, 2 tomates de pera,
aceite de oliva, perejil, sal, pimienta, azafrán, harina.
MERLU DE CIDRE AUX PALOURDES
Ingrédients:
800 gr de merlu,
250 ml de cidre,
250 ml de bouillon de poisson,
12 crevettes,
250 gr de palourdes,
1 oignon,
3 gousses d'ail, 1 poireau, 2 tomates poires,
huile d'olive, persil, sel, poivre, safran, farine.
CIDER HAKE WITH CLAMS
Ingredients:
800 gr of hake,
250 ml of cider,
250 ml of fish broth,
12 prawns,
250 gr of clams,
1 onion,
3 cloves of garlic, 1 leek, 2 pear tomatoes,
olive oil, parsley, salt, pepper, saffron, flour.
PEGA DE CIDRA COM AMEIXAS
Ingredientes:
800 gr de pescada,
250 ml de cidra,
250 ml de caldo de peixe,
12 camarões,
250 gr de amêijoas,
1 cebola,
3 dentes de alho, 1 alho-poró, 2 tomates pera,
azeite, salsa, sal, pimenta, açafrão, farinha.
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