【時短調理】電気圧力鍋の飴色玉ねぎでラクするごはん🧅 | ティファール ラクラクッカープラス | 飴色玉ねぎを簡単に作る方法🥣

Описание: こんにちは、yuricoです🎬

今回は、電気圧力鍋を使った飴色玉ねぎと、そのアレンジレシピを紹介しました！

今までずっと飴色玉ねぎの火の番するのめんどくさーいって思って作ってこなかったんですが、旅行先で食べたオニオングラタンスープの衝撃によって、時短飴色玉ねぎを探るようになりました🧅
圧力鍋を使うと本当に簡単にできます！！
ついでに他の料理にも使ってみようってことで飴色玉ねぎがいい味を出してくれるレシピも作ってみています🍳
でも、飴色玉ねぎを今まで使ってなかったこともあって、飴色玉ねぎのレパートリーが少ないなーって思ってます！もしこれに飴色玉ねぎ入れるといいよみたいな料理があったらコメントで教えてください💬

ちょっとでも楽しんでいただけましたら、チャンネル登録、高評価をお待ちしております✉️👩‍💻

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🗂目次🗂
0:00 オープニング
0:25 ハヤシライス
3:21 飴色玉ねぎのスパイスチキンカレー
6:04 オニオンパン
9:30 オニオングラタンスープ
10:29 ハンバーガー

🧅 飴色玉ねぎ

📝材料
・玉ねぎ：2個
・バター：5g
・オリーブオイル：小さじ2

🍳レシピ
1.玉ねぎを薄切りにして圧力鍋に入れる
2.そこにオリーブオイルとバターを追加して、混ぜる
3.圧力モードで3分


🍅 ハヤシライス

📝材料
・牛こま切れ肉：200g
・玉ねぎ：1個（飴色になるまで炒めておく）
・バター：10g
・薄力粉：大さじ1.5
・赤ワイン：100ml（なければ水でOK）
・水：200ml
・ケチャップ：大さじ3
・ウスターソース：大さじ1.5
・コンソメ：小さじ1
・塩こしょう：少々
・ごはん：お好みの量
・パセリ：あれば仕上げに

🍳レシピ
1. 圧力鍋で、飴色玉ねぎを準備（冷凍保存のものでもOK）。
2. フライパンにバターを引いて、牛肉を炒めて塩こしょうかける。
3. 飴色玉ねぎを加えて、炒める。
4. 小麦粉を加えて焦がさないように1〜2分炒める。
5. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばしながら軽く煮詰める。
6. 水・ケチャップ・ウスターソース・コンソメを加えて5〜10分煮る。
7. ごはんと一緒に盛り付けて、パセリをふって完成！


🍛 飴色玉ねぎのスパイスチキンカレー（2〜3人分）

📝 材料
・鶏もも肉：300g（一口大にカット）
・飴色玉ねぎ：1個分
・にんじん : 1本
・トマト缶（カット）：1/2缶（約200g）
・にんにくチューブ：4cm (生なら、1片・みじん切り）
・しょうがチューブ：4cm (生なら、1片・みじん切り）
・ヨーグルト：大さじ2
・サラダ油：大さじ2
・塩：小さじ1〜1.5（味を見て調整）

🧂 スパイス
・クミン：小さじ1
・コリアンダー：小さじ1.5
・ターメリック：小さじ1/2
・チリパウダー：小さじ1/4（辛さ調整）
・ガラムマサラ：小さじ1（仕上げ用）

🍳 作り方
1. 鶏肉をヨーグルトと塩少々で下味をつけておく（10分くらい）
2. 油を熱し、にんにく・しょうがを炒める → 香りが出たらOK。
3. 飴色玉ねぎ、にんじんを投入
4. トマトを加えて炒め煮する → 水分を飛ばしながら5分くらい煮て、ペースト状になるまで炒める。
5. スパイスを加える → クミン・コリアンダー・ターメリック・チリを入れて、1〜2分炒める。
6. 鶏肉を加えて炒める → 表面の色が変わるまで炒めて、全体にスパイスをなじませる。
7. 水を加えて煮る → 200〜250mlくらい加えて、弱火で10分ほど煮込む。→ 味を見て塩を調整。
8. 仕上げにガラムマサラ → 火を止める直前に加えると香りが立つ！


🥯 オニオンパン

📝材料
パン6個分
・強力粉 240g
・砂糖 20g
・ドライイースト 5g
・卵 40g
・バター 30g
・塩 3g
・スキムミルク+水 125ml

フィリング
・飴色玉ねぎ：適量
・コンソメ：適量
・カレー粉：適量
・コーン：適量


🥣 オニオングラタンスープ

📝材料
・玉ねぎ 2つ
・オリーブオイル 小さじ2
・バター 5g
・塩 少し
・コンソメ 小さじ1
・バゲット (トッピング)
・チーズ (トッピング)

🍳レシピ
1.飴色玉ねぎにコンソメを加えて混ぜる
2.耐熱皿に盛って、バゲットとチーズを載せて、トースターでチーズを溶かす

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