Arroz doce vegano | ARROZ SEM SEGREDO

Описание: ::: Especial Arroz Prato Fino :::

Chegamos ao final da série "Arroz Sem Segredo". Foram terças deliciosas, mostrando a variedade de possibilidades que o arroz nos permite! Deixa tua criatividade te guiar e use sempre um arroz de qualidade!

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RECEITA

Ingredientes:
1 xícara de arroz integral orgânico Selection Prato Fino
2 1⁄2 xícaras de chá de água
2 xícaras de leite de amêndoas
1⁄2 xícara de açúcar demerara
1 canela em pau
2 cravos da índia
10 unidades de damascos secos
1⁄2 xícara de uvas passa pretas e brancas
1⁄2 xícara de coco ralado torrado

Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhar o arroz em fogo baixo, com a panela semi tampada até que seque a água (cerca de 30 minutos). Os grãos ainda devem estar firmes.

Em outra panela, levar o leite de amêndoas junto com o açúcar e especiarias para ferver. Quando ferver, adicionar as uvas passa e o arroz. Deixar cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos. Enquanto isso. cortar os damascos em tiras.

Retirar a panela do fogo, misturar os damascos e deixar esfriar. Servir em tacinhas ou travessa com o coco ralado polvilhado por cima.

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Isadora Becker

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