Risoto de tomates assados e manjericão | ARROZ SEM SEGREDO

Описание: ::: Especial Arroz Prato Fino :::

Até o final do ano, vocês acompanharão a série "Arroz Sem Segredo", todas as terças no canal! Te inscreve pra não perder nada!

RECEITA

Ingredientes:
200g de tomates cereja
6 dentes de alho
3 ramos de manjericão
1⁄2 xícara de azeite de oliva
sal
pimenta
1 xícara de arroz Especialidade Italiana Selection Prato Fino
1 cebola média
50g de manteiga
3 1⁄2 xícaras de caldo de vegetais
50g de queijo parmesão ralado na hora

Modo de preparo:
Cortar os tomates ao meio e levar a uma assadeira junto com os dentes de alho picados, manjericão, sal, pimenta e regar com o azeite de oliva. Assar em forno pré aquecido a 150 graus por 1h.
Ralar a cebola e refogar por 2 minutos na manteiga. Adicionar o arroz e refogar por mais 1 minuto. Baixar o fogo para potência mínima e acrescentar o caldo, quente, aos poucos, mexendo sempre.

Quando o arroz ficar al dente, desligar o fogo e acrescentar os tomates assados e o parmesão ralado. Servir imediatamente
acompanhado de parmesão ralado na hora.

*****************************************

Te inscreve no canal para não perder nada! E segue a gente nas outras redes sociais:

Gastronomismo

  / gastronomismo  
  / gastronomismo  

Isadora Becker

  / beckerisadora  
  / isadoring  
_______________________________________­­­­­­­­_______

Livro Doces de Cinema: https://goo.gl/mJk2P5
E-book Doces de Cinema: https://goo.gl/mq4Nr2
_______________________________________­­­­­­­­_______

Contato: [email protected]