طرز تهیه کیک اسفنجی ساده | چگونه کیک اسفنجب برای خامه کشی درست کنیم

Описание: 🔴با سلام و درود😊👋؛
کیک اسفنجی برای تولد یکی از کیک هایی که ما همیشه از بیرون تهیه میکنیم و کلی هزینه میکنیم، آخرش هم وقتی بازش میکنیم میبینیم وسطش هیچی نیست یا اون چیزی که دوست داریم نیست. ولی باید بدونید خودتون میتونید تو خونه کیک اسفنجی ساده درست کنید و هرچیزی که دوست دارین رو با بهترین کیفیت بذارید تو لایه هاش. من تو ویدیو با ارائه تمام نکاتی که برای پخت یک کیک اسفنجی ساده با پف زیاد لازم دارید رو در اختیارتون گذاشتم تا شما هم دیگه تو خونه با فر کیک اسفنجی ساده درست کنید.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔴مواد مورد نیاز:
تخم مرغ ... 6 عدد
شکر ... 150 گرم
آرد قنادی ... 150 گرم
بکینگ پودر ... 1 قاشق غذاخوری
پودر وانیل ... 1 نوک قاشق چایخوری
خامه قنادی ... 1 بسته

🔴دستور پخت در یک نگاه:
1. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده تخم مرغ رو در یک ظرف شیشه ای یا استیل با همزن بزنید تا کف کنه. سپس نصف شکر رو بهش اضافه کنید دوباره بزنید تا به یه بافت سفت برسید.
2. زرده تخم مرغ رو با هم زن بزنید و وانیل و بقیه شکر رو بهش اضافه کنید تا رنگش تغییر کنه.
3. آرد رو الک کنید و به زرده تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا پف زرده نخوابه.
4. کم کم سفیده تخم مرغ رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا با هم ترکیب بشن. برای بافت بهتر کمی مخلوط شیر و روغن بهش اضافه کنید.
5. کف ظرفتون رو روغن بزنید یا یک کاغذ روغنی بذارید و مواد رو تا نصف ظرف پر کنید.
6. ظرف رو بذارید تو طبقه وسط فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرمش کردین و تا نیم ساعت بهش دست نزنید تا دچار شوک حرارتی نشه.
7. بعد از 45 دقیقه ظرف رو دربیارین و یک سیخ چوبی از وسط تا انتها فرو کنید و دربیارید. اگه مواد به سیخ چوبی چسبیده بود کیک رو دوباره به مدت 15 دقیقه درون فر قرار بدید و اگه نچسبید یعنی کیک به خوبی پخته.
8. کیک رو بذارید یه کنار تا خنک بشه.
9. بعد از اینکه کیک اسفنجی خنک شد از وسط به صورت افقی نصفش کنید و موادی که دوست دارین مثل تکه های موز و چیپس شکلات یا توت فرنگی بریزید و روش رو خامه قنادی بمالید.
10. طبقه دوم کیک رو روی مواد لایه کیک بذارید و روی کیک رو هم خامه بمالید.

نوش جان 😋😋😋
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
⚠️⚠️⚠️ می خوام یه پیشگویی بکنم، حتماً یکی از ویدیو های زیر به کارت میاد، بزن روش
✅   • طرز تهیه مربا توت فرنگی خانگی | روش درست ک...  
✅   • طرز تهیه پاناکوتا وانیلی | چگونه در خانه پ...  
✅   • طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی | چگونه در خانه...  
✅   • طرز تهیه سالاد یونانی رستورانی | به همراه ...  
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅برای دیدن آموزش ها و آشپزی های بیشتر با چاشنی صمیمیت و با زبانی ساده بزن رو لینک پایین⬇️
🔗 bit.ly/49Me9rF
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🙋🏻‍♂️سلام من شف پ هستم،
شف که به معنی سرآشپز👨🏻‍🍳 و پ هم مخفف اسمم هستش.
من مدرک مستر شف رو از دانشکده گردشگری و هتلداری 🏨در سال 97 گرفتم و سابقه حضور در چند رستوران🍕 رو چه به عنوان آشپز، مدیر یا راه انداز داشتم و از اونجایی که همیشه به ارتباط با دیگران و فعالیت در فضای مجازی علاقه داشتم تصمیم گرفتم در دانشگاه یوتیوب ثبت نام کنم و تجربیاتم رو با دیگران به اشتراک بذارم و همچنین از دیگران یاد بگیرم، خدا رو شکر آشپزی انقدر گسترده است که همیشه میشه چیزی رو از کسی آموخت.
فرق بزرگی که کانال من با دیگر اساتید داره اینه که من آشپزی رو با زبون ساده و خودمونی و بعضاً آمیخته با طنز ارائه میدم،😜 حس میکنم اینجوری هم ارتباط بهتر و نزدیکتری دارم و هم بیشتر خودمم، امیدوارم لذت ببرین و با ارائه نظراتتون من رو در بهتر و با کیفیت تر شدن کانال کمک کنید. لایک و سابسکرایب هم فراموش نشه تا ویدیو هامو از دست ندید.
سخن آخر؛
خیالتون راحت باشه غذاتون رو هر طور درست کنید بسیار خوشمزه میشه، چون با عشق درست شده❤️❤️❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔷TimeStamps Chapters : فهرست زمان بندی بخش های مختلف ویدیو
00:00 - مقدمه کیک اسفنجی
00:34 - معرفی مواد اولیه کیک اسفنجی
02:29 - زدن سفیده و زرده تخم مرغ به همراه نکات
05:41 - مراحل درست کردن کیک اسفنجی به همراه نکات
08:58 - ریختن خمیر در قالب
11:00 - تاپینگ کردن کیک و خامه زدن
11:28 - سخن آخر
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
کیک|تولد|اسفنجی|کیک اسفنجی|کیک تولد|کیک شیفون|تاپینگ توت فرنگی|خامه قنادی|تخم مرغ|فر|خامه زدن|تزیین کیک|
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#شف_پ #کیک #کیک_ساده
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖