📉 ¡Alerta económica en Córdoba! La crisis que pone en jaque al sector gastronómico

Описание: El sector gastronómico de Córdoba en crisis: ventas un 30% más bajas, costos fijos por las nubes y nuevos hábitos de consumo. Eduardo Bruno de la Cámara de Gastronómicos explica en "El Show del Lagarto" los desafíos que enfrenta el rubro. ¡Entérate de todos los detalles!

Un informe del programa "El Show del Lagarto" ha revelado la profunda crisis que atraviesa el sector gastronómico en Córdoba, según las declaraciones de Eduardo Bruno, representante de la Cámara de Gastronómicos. La falta de consumo y el aumento de costos fijos han generado un "callejón sin salida" para muchos negocios, que luchan por sobrevivir en un contexto económico adverso.

Los principales puntos de la crisis, destacados en el video, son los siguientes:

Caída de ventas: El sector reporta una alarmante disminución del 30% en sus ventas. Aunque los fines de semana mantienen cierto movimiento, de lunes a jueves la afluencia de clientes es significativamente menor.

Ticket promedio a la baja: El poder adquisitivo de los consumidores se ha reducido drásticamente, lo que se refleja en un ticket de compra más bajo. La gente busca opciones económicas y los locales se ven obligados a ofrecer promociones y menús de bajo costo, aunque esto ya no es suficiente para compensar la caída en las ventas.

Costos fijos disparados: Los costos fijos, como los alquileres y los servicios, son una gran preocupación. Se mencionan cifras impactantes, como un alquiler de 4 millones de pesos y una factura de luz de 1.5 millones de pesos para un local de 150 metros cuadrados.

Cambios en el consumo: Los hábitos de los clientes han cambiado; ahora es común que pidan compartir platos para ahorrar, una práctica que algunos restaurantes han optado por recargar. Además, la forma de pago se ha invertido: antes, el 80% era en efectivo, mientras que ahora, el 80% de las transacciones se realizan con tarjeta de crédito.

El panorama para la gastronomía cordobesa es incierto, con un constante flujo de aperturas y cierres de negocios. A pesar de los esfuerzos por reducir costos y ofrecer promociones, el sector se enfrenta a un desafío sin precedentes.

El sector gastronómico de Córdoba está en una profunda crisis. Según Eduardo Bruno, las ventas han caído un 30% y los costos fijos, como el alquiler y la luz, se han vuelto insostenibles. Se destacan los cambios en los hábitos de consumo y la búsqueda de ofertas como principales consecuencias de la situación económica.

👉SUSCRIBITE a nuestro canal para ver nuestros videos, recibir notificaciones y avisos cuando publiquemos novedades 🙏    / @lagartoshowok  

Nuestras Redes Sociales

Facebook:   / lagartoshowtv  

X: https://x.com/lagartoshowok

Instagram:   / lagartoshowtv  

TikTok:   / lagartoshow  

Bluesky: https://bsky.app/profile/lagartoshowo...

Quora: https://elshowdellagarto.quora.com/

Reddit:   / elshowtv-cordoba  

Pinterest:   / lagartoshow  

Linkedin:   / lagarto-show-ok  

Youtube:    / @lagartoshowok  

Lagarto Show en vivo hoy
el doce en vivo lagarto show
el show del lagarto programa de hoy
lagarto show canal 12 hoy
El Lagarto Show
lagarto show canal 12 hoy en vivo
Noticias de Córdoba
Noticias de hoy
Noticias del día
Noticias de Argentina
Noticias argentina
crisis gastronómica Córdoba, caída de ventas restaurantes, El Show del Lagarto, costos fijos locales comerciales, ticket promedio bajo, cambios consumo Córdoba, bares y restaurantes Córdoba, economía Córdoba