Como Preparar Charlotte de Frutillas y Chocolate

Описание: Hoy en #SANDRATABORGAONLINE te enseñaremos a preparar una exquisita TORTA CHARLOTTE DE CREMA Y FRUTILLAS y te mostraremos lo que debes hacer para ganar el TERCER AGUINALDO en los SUPERMERCADOS FIDALGA todos los días barato de verdad .
PREPARACIÓN:
1.-Humedecer las galletas de champagne o bizcochos de soletilla del lado liso en almíbar de piña o durazno.
2.- Acomodarlas verticalmente adentro de un molde desmontable de 24 cm. de diámetro con la parte lisa hacia adentro.
3.- Cubrir también la base del molde con las galletas humedecidas en almíbar y reservar.
4.- Colocar adentro de un bol 400 gr. de queso crema, 500 ml. de crema de leche, 100 gr. de azúcar impalpable cernida, batir hasta que la crema quede más espesa y reservar.
5.- Diluir en un poco de agua fría 10 gr. de gelatina sin sabor, mezclar y esperar unos minutos a que se hidrate.
6.- Introducir la gelatina hidratada al microondas por 30 segundos para que se derrita y cuando este tibia agregarle una cucharadita de la crema batida, mezclar.
7.- Integrar la gelatina al resto de la crema y batir de nuevo hasta que la crema quede más espesa.
8.- Verter la mitad de la crema adentro del molde
9.- Encima acomodar una capa de frutillas picadas
10.-Otra capa de galletas humedecidas con el almíbar de piña
11.- Repetir la misma operación una vez más, hasta terminar con una capa de galletas
12.- -Cubrir la torta con papel film y llevarla a la heladera por 5 horas
13.- Pasado ese tiempo decorarla con crema chantilly y frutillas.
14.- Pincelar las frutillas con mermelada de frutilla para que queden brillantes.