BOEUF BOURGUIGNON: A CARNE DE PANELA FRANCESA
Автор: Menu Festval
Загружено: 2022-11-03
Просмотров: 12969
Описание:
O boeuf bourguignon é uma receita francesa de carne de panela ao vinho, muito rica em sabor.
O tempo de cozimento é longo para que a carne absorva o máximo de sabor dos outros ingredientes. É a carne de panela mais saborosa que a sua família já experimentou.
Vem aprender a fazer!
Ingredientes:
1 kg de miolo de alcatra
1 cenoura grande
1 alho-poró
1 cebola
1 cabeça de alho inteira com casca
50 g de farinha de trigo
1 litro de vinho tinto
200 g de champignon
200 g de cebolinha verde
100 g de bacon em cubos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
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