"Köttbullar" aus dem DUTCH OVEN, schwedisches Nationalgericht, Rezept/ besser als IKEA
Автор: Milupa Outdoor
Загружено: 2020-02-01
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Hab ich da tatsächlich "schwäbisches" Gericht gesagt..?? Ups! Nein, schwedisch wollte ich natürlich sagen. Wir zeigen Euch in diesem Video wie ihr die schwedischen Köttbullar selber machen könnt. Wir nutzen dazu wie immer den Dutch Oven. Talent ist kaum erforderlich.. Viel Spaß mit dem Video.
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Instagramm: milupaoutdoor
Tupper "Küchenmopped": https://amzn.to/36PbKwB
Dutch Oven: https://amzn.to/3aFSe8d
Anmerkung: Bei den o.g. Links handelt es sich um Werbelinks/Affiliatelinks (zu diesem Hinweis bin ich gesetzlich verpflichtet)
Zutaten:
Für die Fleischklöße:
1,5 kg gem. Hack
4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 in Milch eingeweichtes Brötchen
3 EL Petersilie
2,5 TL Salz
2 TL Pfeffer
1 EL körniger Senf
Butterschmalz oder Öl zum anbraten
ggf Paniermehl
Für die Soße:
120g Mehl
120g Butter
1,5 Liter Rinderbrühe
1 Lorbeerblatt
2 EL Pfeffer
300ml Sahne
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