Le gratin de poireaux au bacon - Tuto Recette Minute Tv
Автор: Recette Minute Tv
Загружено: 2022-01-12
Просмотров: 1496
Описание:
Ingrédients pour 4 personnes
4 poireaux
16 tranches de poitrine fumée
20cl de crème liquide
1 càs de moutarde
1 càc d’ail (frais ou en poudre)
Poivre
Muscade
100g de gruyère râpé
La recette :
Laver et couper l’extrémité des poireaux
Couper des tronçons de 12 cm environ
Dans une casserole verser les tronçons de poireaux puis recouvrir d’eau
Porter à ébullition sans saler puis cuire 20 minutes
Pendant ce temps, dans un bol verser la crème, la moutarde, l’ail, le poivre et la muscade râpée, remuer puis mettre de côté
Préchauffer le four à 220°C mode normal
Egoutter les poireaux, étaler 3 tranches de poitrine fumée puis rouler chaque tronçons de poireau dedans.
Les déposer dans un plat à gratin puis recouvrir avec le mélange crémeux puis le gruyère râpé
Cuire 20/25 minutes à 220°C
Bon Appétit !
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