Poireaux gratinés au jambon | Lidl Cuisine

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** 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 **
Pour 4 personnes :
1 kg de poireaux
8 tranches de jambon
1 L de lait
80 g de farine
80 g de beurre
1/2 cuil. à café de muscade
Sel et poivre
200 g d'emmental râpé

** 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 **

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

1. Découper le poireau en deux et le rincer à l’eau claire.
2. Découper le poireau en tronçons.
3. Les mettre dans un faitout avec de l’eau.
4. Couvrir et les faire cuire pendant 20 minutes.
5. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
6. Ajouter la farine et bien mélanger.
7. Verser le lait pour former la béchamel.
8. Assaisonner avec le poivre et la muscade.
9. Disposer le jambon sur le plan de travail.
10. Rouler les poireaux dans le jambon et les disposer dans le plat.
11. Verser la béchamel sur les poireaux.
12. Ajouter le fromage.
13. Gratiner pendant 10 minutes au four.
14. Déguster !

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Chapitre :
00:00 Introduction
00:32 Les ingrédients
00:46 La recette
05:07 Conclusion

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