🎂 과일파운드 & 슈톨렌 필수! 럼 절임 과일 | Rum-Soaked Fruits for Baking
Автор: 요리조리 얄파카
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 2082
Описание:
🍇 건과일 럼 절임 Fruit Mix with Rum 🍊
✨ 재료 Ingredients ✨
✔ 건자두 8개 (8 dried prunes)
✔ 건살구 80g (80 g dried apricots)
✔ 건포도 120g (120 g raisins)
✔ 레몬필 80g (80 g candied lemon peel)
✔ 오렌지필 80g (80 g candied orange peel)
✔ 골드럼 50g (50 g golden rum)
📝 만드는 법 Methods 📝
1️⃣ 건자두와 건살구를 잘게 썬다.
(Chop the dried prunes and dried apricots into small pieces.)
2️⃣ 모든 재료를 볼에 담고 럼을 넣어 잘 섞는다.
(Place all the dried fruits and citrus peel in a bowl, add the rum, and mix well.)
3️⃣ 밀폐용기에 옮겨 담고 하루에 한 번 용기를 뒤집어주면 골고루 절여진다.
(Transfer to an airtight container. Turn it upside down once a day to soak evenly.)
💡 팁 Tip 💡
👉 3주 이상 절인 뒤 사용하면 풍미 폭발!
(For the best flavor, soak for at least 3 weeks before using.)
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