Rollo de queso y frutos secos 🧀

Описание: ¡EL APERITIVO QUE VA A ARRASAR ESTA NAVIDAD! 🧀✨

Si quieres dejar a todos con la boca abierta sin pasarte horas en la cocina, guarda este Rollo de Quesos y Frutos Secos. Es elegante, delicioso y se hace en un abrir y cerrar de ojos. ¡Espectacular es poco! 👇

‼️INGREDIENTES‼️
-80g Nueces
-30g Pistachos pelados
-80g Arándanos rojos
-25g Orejones y 25g Higos (o dátiles)
-80g Queso Manchego
-100g Ricotta o queso crema
-130g Camembert o Mascarpone
-Pimienta negra y miel para decorar 🍯

‼️PREPARACIÓN‼️
Pon en el vaso las nueces y trocea 2 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva
Pon en el vaso los pistachos y trocea 1 seg/vel 7. Retira a una bandeja y reserva.
Pon en el vaso los arándanos rojos, los higos y los orejones y trocea 4 seg/vel 8. Retire al bol con las nueces, mezcla y reserva.
Pon en el vaso el queso manchego e inicie Triturar 10 seg. Con la espátula, baja el queso hacia el fondo del vaso.
Incorpora los otros quesos, y la mitad de las nueces y los frutos deshidratados reservados (no los pistachos) y la pimienta molida. Mezcla 10 seg/giro inverso/vel 4.
Coloca una lámina de film transparente sobre la superficie de trabajo. Vierte la mezcla de quesos y, con la ayuda del film, forma un cilindro. Reserva en el congelador durante 30 minutos.
Pon los frutos troceados restantes en la bandeja con los pistachos. Retira el film transparente del rollo de queso y rebózalo en los frutos troceados. Colócalo en una fuente, riega con la miel y sirve.
👏👏
¿Con quién vas a compartir esta maravilla? Etiqueta a esa persona que ama el queso. 👇

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