Самый вкусный лосось, который я когда-либо пробовал! Классический лосось Веллингтон, который тает во

Описание: Привет, друзья! Добро пожаловать в мою кухню. Сегодня мы будем готовить рулет из лосося в слоеном тесте, также известный как лосось Веллингтон, простой, элегантный рецепт, идеальный для любого особого случая. В этом видео я покажу вам, как сделать лосось Веллингтон шаг за шагом, с кремовой начинкой из свежего шпината, рикотты и ароматных трав. Это блюдо впечатляет с первого взгляда и покоряет с первого укуса: идеально подходит для особого ужина, праздничного бранча или как изысканная закуска на Рождество, Новый год или любое семейное торжество.

Слоеное тесто получается золотистым и хрустящим, оборачивая сочную и полную вкуса начинку: филе нежного лосося, шпинат, обжаренный с чесноком, кремовая рикотта, лимонная цедра и щепотка черного перца. Комбинация сбалансирована, мягкая и очень ароматная, с тем самым гурманским оттенком, который напоминает о лучших ресторанах. С небольшим количеством сыра сверху или посыпкой кунжутом вы получите праздничный лосось в слоеном тесте, который удивит всех.

Этот домашний лосось Веллингтон идеально подходит для рождественских ужинов, семейных встреч, праздничных столов, элегантных ужинов с гостями или интимных торжеств. Это эффектное блюдо, легкое в приготовлении и идеальное для тех, кто хочет произвести впечатление, не проводя часы на кухне. Кроме того, вы можете включить субтитры на своем языке, чтобы следить за каждым шагом, не упуская ни одной детали.

Это видео идеально подходит для тех, кто ищет: • “лосось в слоеном тесте” • “лосось Веллингтон” • “рулет из лосося” • “как сделать лосось Веллингтон” • “легкий рецепт лосося” • “быстрый рецепт со слоеным тестом” • “рецепт с рикоттой” • “рецепт со шпинатом” • “легкие рецепты запеканок” • “праздничная закуска” • “соленые рождественские рецепты” • “рецепты для гостей” • “элегантный ужин за 30 минут” • “рецепты для Рождества”

Для рулета (Лосось Веллингтон)

Филе свежего лосося — 450 г
Слоеное тесто — 400 г (1 большой лист или 2 средних)
Сыр рикотта — 300 г
Свежий шпинат — 150 г
Лук — 80 г
Чеснок — 2 зубчика (10 г)
Свежий укроп — 10 г
Свежая петрушка — 15 г
Сок лайма — 1 столовая ложка (15 мл)
Розмарин — 1 чайная ложка (2 г)
Соль — 5 г
Черный перец — 2 г
Растительное масло — 1 столовая ложка (15 мл)
Яичный желток (для смазывания) — 1 шт.

Для кремового соуса
Сливки (сметана для готовки) — 150 мл
Сыр чеддер — 80 г
Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка (5 г)
Паприка — ½ чайной ложки (2 г)
Соль и перец — по вкусу (≈ 2–3 г)

В этом видео я покажу вам, как приготовить лосось Веллингтон с хрустящей корочкой снаружи, кремовой начинкой внутри и полным вкусом. Идеальный рецепт для начинающих и для тех, кто любит простые и качественные ингредиенты: свежий лосось, шпинат, рикотта, чеснок, слоеное тесто и ароматные травы.

#salmonwellington #salmonenhojaldre #recetasnavideñas #hojaldre #recetasfaciles