Fleisch - Grillsauce, russische Adschika, neues Rezept / vegetarisch

Описание: Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Ich habe schon ein Rezept für russische Adschika in meiner Playlist, aber das ist jetzt ein ganz neues Rezept und wird mit Zucchini gemacht.
Zucchini sind ein gutes Füllmaterial und haben kein Einfluss auf den Geschmack.

Diese Adschika ist perfekt zu den Fleisch in allen Varianten, ob gegrilltes oder gegartes. Auch auf das Brot schmeckt es köstlich.


Probieren Sie selber und Sie werden es nicht bereuen!!!

Viel Spaß und gutes Gelingen!!!

ZUTATEN:
-2kg Zucchini
2 Paprikaschoten (ca.330g)
200g Zwiebeln
250g Möhren
100g Knoblauch
1kg Tomaten
2 – 3 Chilischote oder 3TL Chiliflocken
140 – 200g Tomatenmark
125ml neutrales Öl
100g Zucker
35ml Essig 10% Säure
1,5 – 2,5TL Salz (kein jodiertes) nach Geschmack
Der gesamte Kochvorgang dauert ca. 1 Stunde.


Guten Appetit!!!
Link zu den Adschika1 Rezept:   • Grillsoße auf Vorrat zubereiten, vielseiti...  


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