Delonghi Magnifica S - Série " Café em Grão" - Café Clássico
Автор: Mcs - Martins & Catarina Simões Lda
Загружено: 2022-04-20
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Описание:
Olá a todos sejam bem-vindos ao Episodio numero 5 da série café em grão.
Este é um dos novos lotes de café da Delonghi, com enorme potencial e extrema qualidade.
Podem ver o mesmo na nossa loja online na seguinte ligação:
https://www.mcsviseu.com/product/emba...
Lotes completos de café:
https://www.mcsviseu.com/category/con...
Este lote tem origens na América do Sul com passagem por Africa e Asia, sendo um lote com cafés dos seguintes países:
Colômbia, Brasil, Guatemala, Costa Rica, Congo, Java, Índia
É composto com dois tipos de café na seguinte proporção:
50% Arábica - 50% Robusta.
A sua origem e a mistura em partes iguais do Arábica com o Robusta, dá origem ás seguintes características:
Torrefação: média
Aroma: intenso com notas picantes de cacau
Creme: túnica de cor de monge, com espessura de 2-4 mm de consistência média
Corpo: cheio, doce, envolvente
gosto: intenso
Acidez: agradável e equilibrada
Perfil Sensorial
Aroma: 4
Intensidade: 5
Torrefação: 3
Descrição sensorial:
Um aroma envolvente de cacau, fruto de grãos cuidadosamente selecionados, confere a este lote um excelente corpo e uma acidez doce e satisfatória. Com um final de boca intenso a cacau e caramelo.
Espero que seja do vosso agrado e experimentem.
Um abraço
Rui Martins
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